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睁开统共白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力因素与牛奶巧克力基础一致，只是不含可可粉，乳成品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。要小心的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也即是说，白巧克力的脂肪含量格外高。
