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请问墟市上有品种似荔枝长着血色长毛的叫什么啊

发布时间:2019-12-04 08:42 来源:未知 编辑:admin

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  肖似荔枝、长着赤色长毛的,叫红毛丹,别名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆,为无患子科热带生果。

  红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含富厚的维生素、氨基酸、碳水化合物和众种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜蜜厚而众汁,又有人称它为中邦岭南的荔枝,更有毛荔枝的一名。

  红毛丹果肉黄白色,半透后,汁众,肉脆爽,味清甜或甜酸适口,或有香味。果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。红毛丹优越种类果大,皮薄,核小肉厚,肉核分辩,肉脆香甜适口。

  红毛丹一般可新颖食用,正在西式烹调中,红毛丹和荔枝可相互代庖。红毛丹能够做生果沙拉,也能够跟冰激凌搭配食用,还能够同众种蔬菜和肉类一块儿烹调。

  红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的维持膜,和果肉周密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时肯定要将这层膜剔除明净。

  红毛丹.别名毛荔枝实宜鲜食,也可加工成各样成品,肉脆,汁众,养分富厚。其果核含油脂近37%,适于制番笕,根和树皮含单宁及皂苷,新梢可作染料,树形美可作抚玩树。 。

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